Ravinto

Ravintoaine tai ravintoaine on kemiallinen ulkopuolelta solun ja että se tarvitsee tehdä sen elintoimintoja. Se otetaan solun ja tulla osatekijän solun kautta aineenvaihduntaa kutsutaan anaboliaa tai biosynteesin, hyvin, se hajoaa saada muita molekyylejä ja energiaa.

Elintarvikkeet ovat vastuussa kehon kaikki energia se tarvitsee tehtävänsä ja pitää hyvässä kunnossa. Tämä energia on muodossa kaloreita sisältämän elintarvikkeiden ravinteita, pääasiassa hiilihydraatteja, läsnä perunat, vihannekset ja viljat ja viljatuotteet, kuten leipää tai pastaa; ja rasvat löytyy öljyt, voita, margariinia tai kermaa, ja piilotettu muissa elintarvikkeissa kuten jotkut lihaa, kalaa ja pähkinöitä. Siksi suurempi saanti elintarvikkeita runsaasti näitä ravintoaineita, sitä suurempi energia-arvoa ruokavalio.

Ravinteet ovat mitään alkuainetta tai tarpeen aineenvaihduntaa elävä olento kemikaali. Eli, ovat joitakin ravintoaineita elintarvikkeiden, jotka ovat aktiivisesti mukana aineenvaihdunnan reaktioita ylläpitää kehon toimintoja.

Vuodesta näkökulmasta kasvitieteen ja ekologia, perus ravinteet ovat happi, vesi ja mineraalit tarvitaan kasvillisuuden, joka yhteyttämiseen sisältävät elävän aineen, mikä muodostaa pohjan ketjun ruoka, kun nämä kasvit on eläimille.

Elollinen että on fotosynteesin kapasiteetin, kuten eläimet, monet sienet ja protisteja, he syövät kasveja ja muita eläimiä yleisesti joko kuolleita tai lahoavaa. Näistä olennot, ravinteet ovat orgaanisia ja epäorgaanisia yhdisteitä elintarvikkeissa ja, niiden kemiallinen luonne, luokitellaan seuraavia aineita:

  • Proteiini
  • Hiilihydraatit
  • Lipidit
  • Vitamiinit
  • Mineraalit

Erityismaininta on tehtävä ravintokuitua, koska tiukasti se ei ole ravintoaine. Varmasti osa joidenkin elintarvikkeiden, kehittää elintoimintojen kiinnostavia, mutta niiden rakenneosien eivät aktiivisesti mukana aineenvaihduntaan välttämättömiä kehon.

Luokittelu ravintoaine

Riippuen merkityksestä

Riippuen osallistumisesta aineenvaihdunnan reaktioita elimistössä kokonaisuutena, ravinteet voivat olla:

Ei välttämättömiä ravintoaineita

Ne, jotka eivät ole elintärkeitä kehon ja tietyin edellytyksin, syntetisoidaan esiaste molekyylejä. Siksi elimistö ei tarvitse säännöllistä niiden toimitus sillä edellytyksellä, että otsonia ympäristölle. Nämä valmistetaan kehon aineenvaihduntaa.

Välttämättömiä ravintoaineita

Mitkä ne ovat elintärkeitä kehon, koska ei voi koota. Eli ovat aineita, jotka väistämättä täytyy saada ympäristöön. Ihmisille, näitä ovat välttämättömiä rasvahappoja, välttämättömiä aminohappoja, joitakin vitamiineja ja joitakin mineraaleja. Happi ja vesi ovat myös ihmisten toimeentulon kannalta välttämättömien, mutta ei yleensä katsota ravinteita kun kulutetaan erikseen. Ihmiset voivat saada energiaa eri rasvojen, hiilihydraattien, proteiinien ja etanolia ja muita yhdisteitä voidaan syntetisoida välttämättömiä ravintoaineita.

Ravinteet on merkittävä rooli terveyteen, onko hyödyllistä tai myrkyllisiä. Esimerkiksi natrium- on ravintoaine, jota on mukana prosesseissa elektrolyyttitasapainon kun annetaan riittävä määrä. Mutta sen liiallinen saanti ruokavalio voi edistää korkea verenpaine.

Mukaan määrä

Määrästä riippuen tarpeen kasvien ja eliöiden luokitellaan kahteen:

Makro

Niitä tarvitaan suuria päivittäin määriä. Näitä ravintoaineita ja alustoille mukana aineenvaihduntaan.

Hivenaineita

Niitä tarvitaan pieniä määriä. Nämä ravintoaineet mukana aineenvaihduntaa ja energia-alan sääntelyviranomaisten prosessit mutta ei substraatteina.

Toiminnoittain

Vaikka yksi ravintoaine voi suorittaa erilaisia ​​toimintoja, voit voidaan luokitella:

Energia

Ne, jotka tarjoavat kasvualustan niin energia-aineenvaihduntaan, jotta keho voi suorittaa tarvittavat toiminnot. Esimerkiksi, rasvoja ja hiilihydraatteja.

Tai rakennemuoveina

Muotoilu kehon rakenne. Myös ne mahdollistavat kasvun. Esimerkiksi, proteiineja, hiilihydraatteja, tietyt lipidejä ja joitakin mineraaleja, kuten kalsiumia, fosforia, jne.

Regulators

Ne, jotka ohjaavat kemiallisten reaktioiden aineenvaihduntaa. Sääntelyviranomaisten ravintoaineita sisältävät vitamiineja ja joitakin mineraaleja.

Aineet, jotka tarjoavat energia

Hiilihydraatit

Hiilihydraatit koostuvat monosakkaridisokereita. Hiilihydraatit luokitellaan useissa sokeriyksikköä: monosakkarideja, disakkarideja ja polysakkaridit. Hiilihydraatit antaa energiaa pidempään kuin rasvat.

Proteiini

Proteiinit ovat orgaanisia yhdisteitä, jotka koostuvat aminohapoista liitetty peptidisidoksilla. Keho ei valmistaa joitakin aminohappoja. Proteiinit luoda entsyymejä, keratiini, energia, vasta-aineet, lisää immuunijärjestelmää ja auttaa solujen kasvua ja kehitystä. Ravitsemus, proteiinit hajoavat pepsiinillä, vapauttaa aminohappoja ruuansulatuksen aikana.

Rasvat

Rasvat koostuvat molekyylin glyserolia, jossa on kolme rasvahappojen liitteenä. Rasvahapot ovat pitkiä haarautumattomia lineaarinen hiilivetyketju, kytketty vain yhden tai kaksoissidosten ja yksinkertaisia ​​sidoksia.

Rasvat tarvitaan ylläpitämään moitteetonta toimintaa solukalvojen eristää sisälmykset sähköiskuja, vakaan ruumiinlämpö ja ylläpitää tervettä ihoa ja hiuksia. Keho ei valmista tiettyjä rasvahappoja ja ruokavalio olisi annettava heille.

Rasvat ovat energiaa 9 kcal / g; proteiinia ja hiilihydraatteja on 4 kcal / g. Etanoli on energiasisältö kuin 7 kcal / g.

Ravinteet ja kasvit

Kemikaalit kulutetaan suuria määriä kasvit ovat hiiltä, ​​vetyä ja happea. Että he ovat läsnä ympäristössä muodossa veden ja hiilidioksidin; energia tarjoaa auringonvalossa. Typpeä, fosforia, kaliumia ja rikkiä tarvitaan myös suhteellisen suuria määriä. Yhdessä nämä ovat alkuaine makro kasveille.

Yleensä nämä ovat peräisin epäorgaanisista tai orgaanisista yhdisteistä lähteistä, vaikka kaksiatomiseksi molekyylejä typpeä ja happea käytetään usein. Muita kemikaaleja tarvitaan myös suorittaa erilaisia ​​prosesseja ja rakentaa rakenteita.

Ylitarjonta ravinteiden kasveille ympäristössä voi aiheuttaa liiallista kasvien ja levien kasvua. Tätä prosessia kutsutaan rehevöitymistä voi aiheuttaa tasapainon väestön määrän ja muita ravintoaineita, jotka voivat olla haitallisia tiettyjen lajien. Esimerkiksi levät kukinta voi heikentävistä hapen saatavuutta kalaa hengitystä. Syitä ovat veden pilaantuminen jätevedestä maatiloilta. Typpi ja fosfori ovat usein rajoittava tekijä kasvun ja siten todennäköisimmin aiheuttaa rehevöitymistä kun niitä keinotekoisesti.

  0   0
Edellinen artikkeli Technics
Seuraava artikkeli Markazi

Aiheeseen Liittyvät Artikkelit

Kommentit - 0

Ei kommentteja

Lisääkommentti

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Merkkiä jäljellä: 3000
captcha