Nuudeli keitto naudanlihaa

FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc
Elokuu 18, 2016 Lari Kolkka N 0 39

Naudan nuudeli keitto on tyypillinen nuudeli keitto Kiinalainen keittiö, valmistettu lihaliemessä ja paloina naudanlihaa. On muunnelmia tästä keitto joissakin maissa Kaakkois-Aasiassa ja Intiassa. Se luotiin Hui etninen ryhmä aikana Tang-dynastian Kiinassa. Se palveli yksinkertainen keitto mukana muita ruokia länsimaissa, kun taas Kiinassa se on usein yhtenä levy.

Kiinalaisessa "牛肉 麵" tarkoittaa kirjaimellisesti "cow beef-nuudeli". Jos "牛肉 湯麵" haetaan, tai mikä on sama, "cow-liha-keitto-nuudeli" ravintolassa Hong Kong, Taiwan, tai Kiina, näkisitte palvelee halpa kulhoon nuudelit, jossa se olisi vain liemi mutta kaikki pala lihaa. Koska liha on vähitellen edullisempaa keskiluokka, tänään useimmat ravintolat eivät sisällä tämä versio "yhden keitto". Jos sinulta kysytään "牛肉 湯" tai "cow-liha-keitto" kalliimpia kulhoon, joka sisältää joitakin paloja naudanlihaa, mutta palvella nuudelit. Yhteinen versio on Vietnam keitto nimeltään Pho.

Piirteet

Liha käyttää valmistelussa keittoa ovat osia karjan jotka ovat jänteet: kuten osat kylkiluun osien lähellä häntä, ja niin edelleen. Luun liemi, joka tukee keitto on tehty. Tämä edellyttää yleensä ruoanlaitto joitakin lajeja, kuten laakerinlehdet, tähtianista, ja inkivääri antaa hieman suolainen maku on yleensä lisätään soijakastike ja mausteinen kastike maku. Ennen tarjoilua välipala on yleensä yksi kevätsipulia ja kaadetaan kulhoja.

  0   0
Edellinen artikkeli Le Trio Joubran
Seuraava artikkeli Klezmer

Kommentit - 0

Ei kommentteja

Lisääkommentti

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Merkkiä jäljellä: 3000
captcha